10454

TX

725

/آ1د4

دريابندري، نجف

1308-

كتاب مستطاب آشپزي

نجف ديابندري، با همكاري فهميه راستكار، مدير هنري محمد زهرائي ، عكاس احمدرضا پناهي ، ... [وديگران ]، طرح هاي آموزشي و آرايشي : كيانوش لطفي ، پردازش تصويرها: روزبه زهرايي ، صفحه آرا: عادل قشقايي

نشر كارنامه

1378

2ج.﴿1965 ص﴾.: مصور﴿بخشي رگي﴾.

كار و زندگي ، 1

فهرستنويسي براساس اطلاعات فيپا,اين كتاب چهار پيوست دارد با عنوان هاي: فرموج پزي ( مايكرو ويو)، يخ بند (فريزر)، فرهنگ واژه ها و اصطلاح ها، نمايه ها,واژه نامه ,كتابنامه

آشپزي,آشپزي ايراني ,آشپزخانه - وسايل و تجهيزات - تاريخ ,آشپزي - اصطلاح ها و تعبيرها,آشپزي - تحقيق ,آشپزي - ايران - سبك هاي محلي