• شماره رکورد
    10454
  • ردة اصلي
    TX
  • شماره
    725
  • شمارة کاتر
    /آ1د4
  • پديد آور

    دريابندري، نجف

  • تولد/وفات
    1308-
  • عنوان

    كتاب مستطاب آشپزي

  • شرح پديد آور
    نجف ديابندري، با همكاري فهميه راستكار، مدير هنري محمد زهرائي ، عكاس احمدرضا پناهي ، ... [وديگران ]، طرح هاي آموزشي و آرايشي : كيانوش لطفي ، پردازش تصويرها: روزبه زهرايي ، صفحه آرا: عادل قشقايي
  • اطلاعات نشر
    نشر كارنامه
  • سال نشر
    1378
  • مشخصات ظاهري
    2ج.﴿1965 ص﴾.: مصور﴿بخشي رگي﴾.
  • فروست
    كار و زندگي ، 1
  • يادداشت
    فهرستنويسي براساس اطلاعات فيپا,اين كتاب چهار پيوست دارد با عنوان هاي: فرموج پزي ( مايكرو ويو)، يخ بند (فريزر)، فرهنگ واژه ها و اصطلاح ها، نمايه ها,واژه نامه ,كتابنامه
  • موضوع

    آشپزي,آشپزي ايراني ,آشپزخانه - وسايل و تجهيزات - تاريخ ,آشپزي - اصطلاح ها و تعبيرها,آشپزي - تحقيق ,آشپزي - ايران - سبك هاي محلي